tag:blogger.com,1999:blog-35168750553199050242024-03-05T03:36:43.801-08:00Edutikon - blogosfera: KucharzSzymon Konkolhttp://www.blogger.com/profile/11982326792915122226noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-3516875055319905024.post-60541015754343295272016-03-25T06:50:00.002-07:002017-11-07T02:18:53.099-08:00Zasoby edukacyjne do kształcenia w zawodzie kucharz<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOTOlr0ByUQNbAgGUjtfJ2VP1cDYsG9VUrlHhl4QADJfTcLkaM7mTZL_lc6OQe-VD0NOQbZDJXgqJnPcTnkAgRsPN0PnNkIG0EHQnq_UMRbEm2abD1HlWx4bXxdZFyiKkbE90voVIDoH2P/s1600/kucharz-ilustracja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgijEsmlpF5dV_cJfnn-gmIQeh13DwIuMp9mkLmiU-OwH4vE-EvcFMRyO7Z9T_A9JmGzs9tRgrPF0b4nMzLeut8Z-PZvohYRQXkLQKWpAfXmjMSYLV2cjyTEsUrixFuQb7NIm4x6E3JYBiI/s1600/kucharz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="460" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgijEsmlpF5dV_cJfnn-gmIQeh13DwIuMp9mkLmiU-OwH4vE-EvcFMRyO7Z9T_A9JmGzs9tRgrPF0b4nMzLeut8Z-PZvohYRQXkLQKWpAfXmjMSYLV2cjyTEsUrixFuQb7NIm4x6E3JYBiI/s640/kucharz.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">1. Wyposażenie zakładów gastronomicznych</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul style="background-color: white; font-family: 'trebuchet ms', trebuchet, verdana, sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.2; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 1.25em; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px; text-indent: 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/11-ukad-funkcjonalny-zakadu.html" style="font-weight: normal; text-decoration: none;"><span style="color: black;">1.1 Układ funkcjonalny zakładu gastronomicznego</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px; text-indent: 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/12.html" style="font-weight: normal; text-decoration: underline;"><span style="color: black;">1.2 Instalacje techniczne w zakładach gastronomicz...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px; text-indent: 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/13.html" style="font-weight: normal; text-decoration: none;"><span style="color: black;">1.3 Materiały konstrukcyjne urządzeń i sprzętu gas...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px; text-indent: 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/14.html" style="font-weight: normal; text-decoration: none;"><span style="color: black;">1.4 Urządzenia do obróbki wstępnej surowców</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px; text-indent: 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/15.html" style="font-weight: normal; text-decoration: none;"><span style="color: black;">1.5 Urządzenia do obróbki cieplnej żywności</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px; text-indent: 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/16.html" style="font-weight: normal; text-decoration: none;"><span style="color: black;">1.6 Maszyny i urządzenia chłodnicze</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px; text-indent: 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/17.html" style="font-weight: normal; text-decoration: none;"><span style="color: black;">1.7 Maszyny do sporządzania napojów. Sprzęt pomocn...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px; text-indent: 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/18.html" style="font-weight: normal; text-decoration: none;"><span style="color: black;">1.8 Maszyny i rządzenia do mycia sprzętu i utrzyma...</span></a></li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">2. Sporządzanie potraw i napojów</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/21.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">2.1 Podstawy racjonalnego żywienia</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/22.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">2.2 Zasady racjonalnego żywienia podczas planowani...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/s3.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">2.3 Zmiany zachodzące w żywności podczas przechowy...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/24.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">2.4 Metody utrwalania żywności</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/25.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">2.5 Stosowanie receptur gastronomicznych</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/26.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">2.6 Metody i techniki sporządzania potraw i napojó...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/27.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">2.7 Zmiany zachodzące w żywności podczas sporządza...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><span style="text-decoration: none;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/28.html" style="text-decoration: none;">2.8 Dobór urządzeń i sprzętu do wykonania usług ga...</a></span></li>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">3. Organizacja produkcji astronomicznej</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul style="background-color: white; font-family: 'trebuchet ms', trebuchet, verdana, sans-serif; line-height: 1.2; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 1.25em;">
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/31.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">3.1 Systemy zapewniania jakości i bezpieczeństwa z...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/32.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">3.2 Zasady planowania produkcji potraw i napojów</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/33.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">3.3 Planowanie produkcji potraw i napojów</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/34.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">3.4 Obliczanie niepotrzebowania na surowce oraz sy...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/35.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">3.5 Kontrola procesu produkcji potraw i napojów</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/36.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">3.6 Utylizacja i gospodarka odpadami produkcyjnymi...</span></a></li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">4. Planowanie usług gastronomicznych</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul style="background-color: white; font-family: 'trebuchet ms', trebuchet, verdana, sans-serif; line-height: 1.2; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 1.25em;">
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/41.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">4.1 Charakterystyka usług gastronomicznych i ich p...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/42.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">4.2 Przygotowanie ofert usług gastronomicznych</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/43.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">4.3 Planowanie działa związanych z promocją usług ...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/44.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">4.4 Kalkulacja kosztów usług gastronomicznych i ic...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/45.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">4.5 Metody i techniki obsługi w zależności od rodz...</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/46.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">4.6 Przygotowanie sali konsumenckiej</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/47.html" style="text-decoration: none;"><span style="color: black;">4.7 Zastawa i bielizna stołowa</span></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><span style="text-decoration: none;"><a href="http://edutikon-blog9.blogspot.com/p/48.html" style="text-decoration: none;">4.8 Dobór urządzeń i sprzętu do wykonania usług ga...</a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 19.2px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 19.2px;"><br /></span></span></div>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large; font-weight: normal;">Prezentacje wideo</span></h3>
<div>
<span style="font-size: large; font-weight: normal;"><br /></span></div>
<ul style="background-color: white; font-family: 'trebuchet ms', trebuchet, verdana, sans-serif; line-height: 1.2; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 1.25em;">
<li style="margin: 0px; padding: 0.25em 0px;"><span style="text-decoration: none;"><a href="https://edutikon-wideotube.blogspot.com/" target="_blank">przejdż do wideoteki</a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 19.2px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 19.2px;"><br /></span></span></div>
<br /></div>
Szymon Konkolhttp://www.blogger.com/profile/11982326792915122226noreply@blogger.com